Japāņu pankūka ar augļiem, ogām un saldējumu
- Sarežģītība
- Personas
- Izmaksas
- Sagatavošana
- Gatavošana
- Kopējais laiks
Sastāvdaļas:
- 1 ola
- 80 g miltu
- 20 g cukura
- 70 ml piena
- 30 ml augu eļļas
- 150 g zemeņu
- 60 g kivi
- 60 g plūmju, nektarīnu vai persiku
- 120 ml saldējuma
- piparmētra
- pūdercukurs
- 40 g šokolādes, sarīvēta
Lai gan klasisks liekas pieņēmums, ka pankūkas, īpaši plānās, ir populārs ēdiens Eiropā un Amerikā, tomēr tās tik pat, ja ne vairāk, populāras ir arī Japānā. Tur tās speciālās pankūku tirdzniecības vietās piedāvā tik plānas, ka cauri var redzēt, un pildītas ar desmitiem pildījumu.
Pagatavošana:
- Gatavo pankūkas. Olas sajauc ar cukuru un miltiem, lai ir skābā krējuma biezumā. Tad pakāpeniski pievieno pienu, līdz gala rezultātā mīkla ir tik bieza kā saldais krējums. Pievieno 1 ēd.k. eļļas.
- Uz sakarsētas pannas eļļā, uz vidējas liesmas, cep pankūkas.
- Augļus sagriez kubos, bet zemenes – uz pusēm.
- Uz gatavām pankūkām kārto ogas, augļus, saldējumu un pankūku sarullē. Pasniedz ar sarīvēto šokolādi. Dekorē ar piparmētru un pūdercukuru.
Recepte: Aleksandrs Žiļuks
Brokastu spēks
Pavārkursi
„Četru sezonu virtuvē” šoreiz bija neierastāka un savādāka tēma – brīvdienu brokastis, kurās Aleksandrs Žiļuks restorāna „Gourmand” virtuvē mācīja pagatavot desmit dažādus brokastu ēdienus, kuri noderēs gan mazām un vieglām, gan sātīgām brokastīm divatā, gan tiem, kuriem brokastis ir pamatēdiens, gan arī tiem, kuri brokastis brīvdienās mēdz ēst nedaudz pēc pusdienlaika. Arī ja uzaicināsi paprāvu draugu un radu pulku, visiem būs ko piedāvāt.
Citas receptes no sadaļas "Brokastis"
Divu vistu sendvičs
Sendviči ir lielisks produkts – ar trīs noteikumiem. Ja tie ir pagatavoti no kvalitatīvām sastāvdaļām un viss netiek noslēpts ar maksimālu majonēzes daudzumu.
Bagātīgie brokastu musli
Brokastis ir viena no galvenajām dienas ēdienreizēm, kas vai nu dod dienai spēku, vai to atņem. Šie pašu gatavotie musli noteikti ir tas, kas dod spēku. Šādi...
Mājās gatavots musli
Lai gan veikalā pieejami daudzi un dažādi musli veidi, tomēr nekas nelīdzinās pašu gatavotam, kaut vai tāpēc, ka tas ir lētāk, daudz veselīgāk un vari...
Mocarellas siers ar prošuto un garšaugiem
"Četru Sezonu Virtuve"
Šis ēdiens varētu būt gan brokastu maltītes sastāvdaļa, ja pie tevis ierodas lielāks pulks ar cilvēkiem. Tikpat labi, kā piedeva pie olu kulteņa vai omletes...
Vienas pannas bekons ar olām krāsnī
Brokastis
Nekas nevar būt vieglāks par šo brokastu recepti. Vienu pannu izklāj ar bekonu, iesit olas, liec krāsnī iekšā, vienlaicīgi cepot grauzdiņus. 15 minūtēs,...
Omlete ar Ementāles sieru un svaigiem redīsiem
"Četru Sezonu Virtuve"
Spinātu maigums un redīsu pikantums, apvienojumā ar maigo olu un Ementāles siera garšu, rada lielisku un interesantu salikumu...
Lauku olu kultenis ar ceptu laša fileju un Holandes mērci
"Četru Sezonu Virtuve"
Sulīga ola, kraukšķīgi sulīgs lasis un bieza Holandes mērce. Šis ir kārtīgs vēlo brīvdienu brokastu ēdiens...
Karameļu pankūkas
Pankūkas ir ļoti gards brīvdienu rītu ēdiens, ko bērni var gatavot kopā ar vecākiem. Bērniem droši var ļaut mīklu samaisīt, jo nekā sarežģīta tajā nav.
Komentāri
Komentārus var pievienot tikai reģistrēti portāla lietotāji.