• Sarežģītība
• Izmaksas
• Sagatavošana
• Gatavošana
• Kopējais laiks

Sastāvdaļas:

Pamatnei:

• 125 g margarīna*
• 60 g brūnā cukura, Demeraras
• 175 g miltu

Pildījumam:

• 800 g ābolu, mizoti un bez serdēm
• 200 g bumbieru
• 120 g aroniju, žāvētas**

Drupačām:

• 50 g auzu pārslu
• 40 g brūnā cukura, Demeraras

Rezultāts:

• 20 gab.

Šo našķi, kas ir bez olām un piena produktiem, vari sagriezt šķēlēs un pasniegt kā spēka pilnu batoniņu, kurā apvienojas pašmāju āboli, bumbieri un žāvētas aronijas**. Ja esi vegāns, tad izmanto vegānu bioloģisko margarīnu*. Ja ēd sviestu, tad pamatnei izmanto sviestu. Šie ir gana sulīgi. Ja gribi šķēles ņemt līdzi, tad vari izcept ar divas reizes mazāku pildījuma daudzumi. Tas būs sausāks, bet tik un tā labs.

Pagatavošana:

1. Katliņā liec ābolus, bumbierus, cukuru un uz mazas uguns sautē, līdz āboli mīksti un sāk veidot biezeni. Apmēram 10 minūtes. Pie āboliem pievieno aronijas un vēl turpini sautēt kādas 15 minūtes. Ja liekas, ka kļūst par sausu un piedeg, tad pielej nedaudz ūdens.  Noņem no uguns un sablenderē biezenī.
2. Kamēr gatavojas biezenis, sakarsē krāsni 190 grādus karstu. Ietauko formu 20 x 30 cm diametrā un izklāj ar cepamo papīru.
3. Ar mikseri saputo margarīnu un cukuru, līdz tas ir gaisīgs, kādas 2–3 minūtes. Tad pievieno miltus un samaisi. Ieklāj formā, izlīdzini. Liec krāsnī cepties 15 minūtes. Izņem no krāsns.
4. Kamēr sautējas aronijas ar augļiem, sablenderē auzu pārslas kopā ar cukuru. Noliec malā.
5. Izņem no krāsns mīklu, uz tās uzklāj sablenderēto pildījumu un pārber ar auzu pārslām un cukuru. Liec atpakaļ krāsnī un cep 25 minūtes. Izņem no krāsns un ļauj atdzist. Kad auksts, sagriez garenās šķēlēs un pasniedz.

Recepte: Signe Meirāne
Papildinājumi:
* Pieejams ekoveikalos, mēs pērkam „Zaļajā veikaliņā”. Piemērots vegāniem.
** Ļoti labas ir „Nature gift” aronijas, Latvijas produkts.