Apelsīnu salāti
- Sarežģītība
- Personas
- Izmaksas
- Gatavošana
- Kopējais laiks
Sastāvdaļas:
- 4 apelsīni
- 30 piparmētras lapiņas
- 1 ēd.k. medus*
- 2 ēd.k. riekstu eļļas (valriekstu, lazdu vai makadamijas riekstu)
- 50 g valriekstu
Šie vitamīniem bagātie salāti lielākā pasākumā var kalpot par uzkodu. Apelsīna C vitamīns, riekstu eļļas nepiesātinātās taukskābes, nemaz nerunājot par medus un valriekstu vitamīnu devu cilvēka organismam.
Pagatavošana:
- Apelsīnam nogriez augšu un apakšu, noliec uz dēļa un apelsīnam visapkārt nogriez mizu – pēc iespējas plānāku, lai nenogrieztu par daudz, bet arī lai pie paša apelsīna nepaliktu baltā, rūgtā mizas daļa. Sagriez plānās 5 mm šķēlēs un izkārto uz šķīvja.
- Burciņā sajauc medu un eļļu, sakrati un pārlej apelsīniem. Pārkaisi ar valriekstiem un piparmētru lapiņām.
Recepte: Signe Meirāne
* Ja medus ir pārāk ciets, tad uzkarsē pannu ļoti karstu, nogriez liesmu un ieliec medu. Ļauj tam izkust. Nekādā gadījumā nekarsē uz liesmas, jo tad pazudīs visi vitamīni.
Citas receptes no sadaļas "Salāti"
Kuskusa un aragulas salāti
Šie salāti lieliski sader ar grilētu gaļu vai zivi. Kuskuss ir gana maigs, arugula ir pikanta, tāpēc kopā ar saldeniem ķiršu tomātiem tie veido lielisku...
Salāti ar kazas sieru bekonā
Šajos salātos izmantots jau gatavs kazas siers bekonā, kurš uz Latviju atceļojis no Vācijas un, lai gan cenas ziņā gana dārgs, tas ir lielisks veids, kā,...
Itāļu čabatas salāti
Šie svaigie, bet tajā pašā laikā sātīgie salāti ir labs veids, kā izmantot vakardienas maizi, to saplūkājot un sacepot. Rozmarīns cepšanās laikā piedod...
Ziedkāpostu un tomātu salāti ar sēkliņām
Vasarā, kad tirgus letēs gozējas tomāti un ziedkāposti, ir labākais laiks, lai abus iegādātos un apvienotu vienā ēdienā. Kopā ar mājas sieru un gatavu...
Siltie kartupeļu un brokoļu salāti
Visveselīgāk un labāk būs, ja dārzeņus tvaicēsi. Ja tev nav tvaicējamā sieta, vari uz vāroša ūdens uzlikt parasto sietu, kurā salikti dārzeņi. Ja izmanto...
Siltie pupiņu salāti ar šķiņķi
Šie salāti ir ļoti ātri pagatavojami. Ideāli steidzīgām darba dienas vakariņām, jo ir pietiekami sātīgi...
Sātīgie grūbu un turku zirņu salāti
Šie sātīgie salāti perfekti iederēsies kādā no vasaras grila pasākumiem, jo ar savām sātīgajām sastāvdaļām, bet tajā pašā laikā pievienoto zaļumu...
Burkānu salāti ar kļavu sīrupu
Šiem salātiem NOTEIKTI ņem labus, sulīgus un saldus burkānus. Un tikai ar pavisam nedaudz piedevām tev sanāks kas pavisam citāds. Ja nu tavs bērns nav liels...
Komentāri
oliva
23.02.2011.
Domaju,ka seit labak izmantot skidro medu,lai nenaktos vispar medu karset. Medus mikroelementus,vitaminus jau sak pie 50 gradiem zaudet!
Komentārus var pievienot tikai reģistrēti portāla lietotāji.