Redīsu salāti ar ķirbju sēklām
- Sarežģītība
- Personas
- Izmaksas
- Sagatavošana
- Gatavošana
- Kopējais laiks
Sastāvdaļas:
- 250 g redīsu, plāni sagriezti
- 30 g ķirbju sēklu
- 30 g valriekstu
- ½ apelsīna sula
- ½ laima sula
- pipari
- 1 tējk. medus
- 1 tējk. balzamiko
- 2 tējk. riekstu eļļas
- sāls
Līdzko sākas redīsu laiks, tie jāēd visdažādākajos veidos, jo paši labākie un svaigākie pieejami salīdzinoši īsu laiku. Šajos salātos redīsu pikantums apvienots ar apelsīnu un medus saldumu un ķirbju sēklām un valriekstiem. Vislabāk garšos kā piedeva grilētiem gaļas ēdieniem.
Pagatavošana:
- Pannā apgrauzdē ķirbju sēklas un valriekstus.
- Lēzenā traukā sakārto redīsus.
- Bļodiņā samaisi abas sulas, medu, balzamiko un piparus. Ar putojamo slotiņu putojot pievieno eļļu, lai veidojas emulsijai līdzīga mērce.
- Pārlej redīsiem mērci, pārber ar grauzdētajām sēklām un riekstiem. Pasniedz.
Recepte: Signe Meirāne
Citas receptes no sadaļas "Salāti"
Turku zirņu un spinātu salāti
Šie sātīgie salāti ir vienlaikus gan pikanti, gan sāļi, jo tajos savienojas halumi sāļums un turku zirņu, kā arī mērces pikantums. Ar sāls pievienošanu esi...
Ceptu cukīni, pupiņu un piparmētru salāti
Vasara un cukīni. Divas nešķiramas lietas. Tad vēl tomāti, sātīgumam baltās konservētās pupiņas un tas viss kopā ar atsvaidzinošajām piparmētrām. Nedaudz...
Savvaļas rīsu salāti ar riekstiem un bumbieri
Savvaļas rīsi ir ļoti vērtīgs graudaugs, bet gana dārgs. Tāpēc to vislabāk kombinēt ar kādiem no baltajiem rīsiem, un lieliska kombinācija ir basmati rīsi....
Grūbu tabulē
"Četru Sezonu Virtuve"
Šis grūbu tabulē (no arābu val. „nedaudz pikants”) būs gan lieliski salāti paši par sevi, gan kā piedeva pie zivs ēdieniem. Ja plāno lielākus svētkus,...
Svaigie salāti ar redīsiem un sieru
Kad tad vēl, ja ne vasarā ēst redīsus, gurķus un salātus. Tie, sajaukti ar svaigā kazas siera bumbām, ir gan labi, lai pietiktu vakariņām vai arī kā piedeva...
Siltie kartupeļu, cūku pupu un svaiga siera salāti
Šie ir lieliski siltie salāti vasarai, kad kartupeļi un cūku pupas ir tik garšīgi, tiem punktu uz „i” uzliek pašmāju kazas siers. Ja vēlies, lai tie ir vēl...
Kartupeļu salāti ar ķirbju mērci
Šie salāti ir lieliska piedeva kādam zivs ēdienam divām personām vai arī kā pamatēdiens vienai personai. Ja pasniedz kā piedevu, tad bekonu klāt neliec. Ja ir...
Salāti ar panētu sieru un burkāniem
Lieldienas
Ja vienreiz pamēģināsi, gatavosi vēl. Svaigi, pikanti un tajā pašā laikā sātīgi salāti, jo siers tomēr ir panēts. Centies izmantot labas kvalitātes sojas...
Komentāri
Komentārus var pievienot tikai reģistrēti portāla lietotāji.